15 Apr Yemekleri, Gelenekleri ve Müziği ile Çerkes Yemekleri
15 Nisan 2012, Adile Sultan Borsa Lokantası Kandilli Konuklar: Şamil Kültür Merkezinden Sayın Remziye Hacıali, Sayın Yücel Yaksi, Sayın Rengin Yurdakul Etkinlik Menüsü; ...
Author: mdd-user-admin
07 Mar Türkiye’nin Köfteleri
07 Mart 2012, TAV / Airport Oteli Etkinlik Menüsü; ...
29 Feb Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Sofralık Zeytinler”
Türkiye’nin sofralık zeytinleri 29 Şubat 2012 MSA ‘Türkiye’nin Sofralık Zeytinleri’ başlıklı seminerde, zeytinin büyülü yolculuğunu YönetimKurulu Üyemiz Nedim Atilla ve Gemlikli üretici Mahmut Sulaksubaşı’dan dinledilk. Ayrıca,katılımcıla; Güneydoğu Anadolu’dan Akdeniz’e, Güney Ege’den Kuzey Ege’ye, DoğuKaradeniz’den anavatanı bugünkü Yunanistan olan zeytin çeşitlerine kadar 34 değişik türütatma olanağı buldu. ...
28 Nov Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Bal Tadımı”
28 Kasım 2011, MSA Altıparmak Gıda AR-GE ve Kalite Direktörü Aslı Elif Sunay’ın konuşmacı olduğuseminerde insanoğlunun şekeri bulmasından binlerce yıl öncesinden beri ağzını tatlandıranbalın yolculuğunu detaylı olarak dinledik. Katılımcılar yöresel ballarımızın özelliklerini tadaraköğrenirken, hileli ballar konusu da masaya yatırıldı. Hileli ve katışıklı ballardan nasılkorunmamız gerektiği konusunda detaylı bilgi paylaşıldı. ...
04 May “Atilla Dorsay’ın seçtiği “En İyi Yemek Filmleri” Gösterimi
04-14 Mayıs 2011 İstanbul Bilgi Üniversitesi Dolapdere Kampüsü Dünyanın çeşitli bölgelerindeki yeme içme kültürüyle ilgili sekiz önemli film gösterimi ...
07 Nov Jilber Barutçuyan İle Belgrad Ormanlarında Mantar Avı
07 Kasım 2010 ...