Yayınlar
Mutfak Dostları Derneği
Yurdumun Yenilebilir Otları
KİTAP - Basım Yılı 2003
Türkiye’nin dört bir yanında yetişen doksan dört ot çeşidi, yöresel adları, Latince isimleri ve yemek tarifleri ile Hasan Kale’nin illüstrasyonları, Buğrahan Şirvancı ve Necdet Kaygın’ın fotoğraflarıyla Mutfak Dostları Derneği tarafından hazırlanmıştır ve Metro’nun katkılarıyla basılmıştır.