Geziler

Mutfak Dostları Derneği
Ana Sayfa > Önceki Etkinlikler > Geziler

10 Aug

Posted at 00:01h # Geziler, Önceki Etkinlikler

10 Ağustos 2024 / Od Urla Mutfak Dostları, Altın Kaşık ödüllü restoranları ziyaret etmeye devam ediyor. Yaz buluşmasında adres, 2019'da Yılın Türk Şefi ödülünü alan şef Osman Sezener'in Od Urla'sı oldu. Eski Tekel binası olarak bilinen Arditi Köşkü içinde yer alan ve Urla'nın geçmişini, toplumsal yaşamının çeşitli yönlerini, mutfağını anlatan Urla Kent Tarihi Arşivi'nde başlayan gün, Od Urla'da tadım menüsü ile devam etti. Damak hoşluğunu Armola peynirli şeftali sorbeli semizotu salatası, keçi peynirli mantı, keşkek eşliğinde nane yağında dana dilli dana yanağı izledi. 7 Bilgeler Anaxagoras Chardonnay ve ardından Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot kupajı Pythagoras şaraplarının eşlik ettiği öğle yemeği, beyaz...

03 May

Posted at 14:58h # Geziler, Önceki Etkinlikler

3-5 Mayıs 2024 Mutfak Dostları, geçtiğimiz hafta sonu geleneksel gastronomi gezilerinin 2024’teki ilk durağı olan Afyonkarahisar’daydı. Gaziantep ve Hatay’dan sonra 2019 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında Türkiye’nin üçüncü gastronomi kenti olarak seçilen Afyonkarahisar süregelen güçlü hayvancılık faaliyetleri sayesinde et yemekleri ve sucuk markalarıyla olduğu kadar patates, baklagil ve haşhaş gibi tarım ürünleriyle tanınan ve zengin bir mutfağa sahip bir kent. Mutfak Dostları, Afyonkarahisar’ın hareketli çarşısında esnaf lokantalarını, şarküterileri, lokum dükkanlarını, sokak üstü katmercileri ziyaret ederek Afyonkarahisar tatlarını keşfetti. Yöresel lezzetlerin kayıt altına alınması ve korunması için yapılan çalışmalarla bugün elli kadar coğrafi işaretli yemeği ve ürünü bulunan şehirde, keşkek, klasik...

30 Apr

Posted at 22:22h # Geziler, Önceki Etkinlikler

30 Nisan 2024, İş Bankası Resim Heykel Müzesi Mutfak Dostları Derneği, 30 Nisan 2024 günü İstanbul içindeki ilk kültür ve lezzet gezisini gerçekleştirdi. "Beyoğlu Sanat&Lezzet Turu"nda, Cumhuriyet’in yüzüncü yılını kutlamak amacıyla 29 Ekim 2023 tarihinde İstiklal Caddesi'nde açılan İş Bankası Resim Heykel Müzesi, kurucu küratörü, değerli Mutfak Dostu Prof.Gül İrepoğlu eşliğinde gezildi. 1953-2016 arasında Türkiye İş Bankası Beyoğlu Şubesi olarak hizmet vermiş tarihi Boudouy (Bodvi) Apartmanı’nda bulunan müzedeki kalıcı sergi, Türk resim ve heykel sanatının gelişimine ışık tutmak amacıyla “Türk Resmini İzlemek” başlığında sergileniyor. Mutfak Dostları, Türkiye İş Bankası Sanat Eserleri Koleksiyonu’ndan oluşturulmuş bu seçkiyi ve müzenin süreli sergisi olarak tablolarla...