Önceki Etkinlikler

29 Feb

Posted at 15:45h # Önceki Etkinlikler, Seminerler

Türkiye’nin sofralık zeytinleri 29 Şubat 2012 MSA ‘Türkiye’nin Sofralık Zeytinleri’ başlıklı seminerde, zeytinin büyülü yolculuğunu YönetimKurulu Üyemiz Nedim Atilla ve Gemlikli üretici Mahmut Sulaksubaşı’dan dinledilk. Ayrıca,katılımcıla; Güneydoğu Anadolu’dan Akdeniz’e, Güney Ege’den Kuzey Ege’ye, DoğuKaradeniz’den anavatanı bugünkü Yunanistan olan zeytin çeşitlerine kadar 34 değişik türütatma olanağı buldu. ...

28 Nov

Posted at 17:47h # Önceki Etkinlikler, Seminerler

28 Kasım 2011, MSA Altıparmak Gıda AR-GE ve Kalite Direktörü Aslı Elif Sunay’ın konuşmacı olduğuseminerde insanoğlunun şekeri bulmasından binlerce yıl öncesinden beri ağzını tatlandıranbalın yolculuğunu detaylı olarak dinledik. Katılımcılar yöresel ballarımızın özelliklerini tadaraköğrenirken, hileli ballar konusu da masaya yatırıldı. Hileli ve katışıklı ballardan nasılkorunmamız gerektiği konusunda detaylı bilgi paylaşıldı. ...