28 Nov Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Bal Tadımı”
28 Kasım 2011, MSA
Altıparmak Gıda AR-GE ve Kalite Direktörü Aslı Elif Sunay’ın konuşmacı olduğu
seminerde insanoğlunun şekeri bulmasından binlerce yıl öncesinden beri ağzını tatlandıran
balın yolculuğunu detaylı olarak dinledik. Katılımcılar yöresel ballarımızın özelliklerini tadarak
öğrenirken, hileli ballar konusu da masaya yatırıldı. Hileli ve katışıklı ballardan nasıl
korunmamız gerektiği konusunda detaylı bilgi paylaşıldı.