21 May Nostimo Meltemi
21 Mayıs 2015, Bomonti Hilton
Yunanlı Executive Chef Yannis Manikis’in Gala Yemeğimiz için
hazırladığı menünün konsepti Nostimo Meltemi idi (Meltem
Tatları).
Bu özel akşamdaki menü Şef Manikis’in mutfak ve hayat
felsefesini de yansıtıyordu. Şef, “Toprak Ana’nın bize sağladığı
tüm güzelliklere duyduğum saygı ve sorumlulukla hareket
ediyorum. Benim için en önemlisi, bizlere sunulan tüm bu
lezzetlerle unutulmaz bir deneyim yaşatmak.” diyor.
