10 Jan Boşnak Yemekleri
10 Ocak 2013, Sancak Restoran – Pendik
Konuk Konuşmacı: Adnan Sancak
40 yıla yakın bir süredir Boşnak lezzetleri ile ün salan Sancak Restoran’da Boşnak yemeklerinin
tadına bakarken hikayelerini Adnan Sancak’dan dinledik. 1950’lerde
Türkiye’ye gelen Boşnak göçmenlerin yerleştiği Yeni Mahalle, şirin bir semt. 1974’te eski
Yugoslavya’nın Sancak Bölgesi’nden göç eden Fehim Sancak tarafından açılan Sancak Restoran
da yıllardan bu yana mahallenin uğrak yeri.
Etkinlik Menüsü;