30 Apr Türk Mutfağının Yapı Taşları Seminer Dizisi “Kahve”
“40 YILLIK HATIR TÜRK KAHVESİ”
30 Nisan 2014, MSA
UNESCO’nun “Somut Olmayan Kültürel Miras” listesine giren Türk Kahvesi’ni her yönü ile
konuştuğumuz seminerdeki konuşmacımız, yıllardır bu konuda ulusal ve uluslararası alanda
çalışmalar yapan başkan yardımcımız Osman Serim oldu.
Türk kahvesinin dünü, bugünü ve yarını masa yatırılırken, doğru Türk Kahvesi’nin nasıl
yapıldığını da en ince detayına kadar öğrenme fırsatı bulduk. Serim,“40 Yıllık Hatır’ın
Muhteşem Dönüşü”nü bizlere, etkileyici görsel sunumlar eşliğinde anlattı.
