21 Sep Bira-Yemek Eşleşmesi
21 Eylül 2014, Colonie-Karaköy Konuk Konuşmacı: Oğul Türkkan Etkinlik Menüsü; ...
Dost Yemekleri
07 May Paflagonya Şöleni
07 Mayıs 2014, İTO Cemile Sultan Korusu – Üsküdar Konuk Konuşmacı: İbrahim Canbulat Etkinlik Menüsü; ...
13 Apr Dostlarla Kahvaltı
13 Nisan 2014, Nar Restoran / Nuruosmaniye ...
26 Mar Bebek Otel Les Ambassadeurs Restoran’da Nostalji
26 Mart 2014, Bebek Otel Les Ambassadeurs Etkinlik Menüsü; ...
24 Feb İstanbul’dan Anadolu’ya Bakış
24 Şubat 2014, Raika/ The Marmara Taksim Etkinlik Menüsü; ...
11 Dec Kalamış’ta By Esat’la Rakı-Balık
11 Aralık 2013, By Esat Kalamış ...
13 Nov Kıbrıs Yemekleri
13 Kasım 2013, Saklı Köşk Restoran – Moda Konuşmacı: Kıbrıs Yakın Doğu Üni. Otel İşletmeciliği Öğretim Görevlisi ve Mutfaklar Koordinatörü, Şef, Mdd Üyesi Ali Özçil Etkinlik Menüsü; ...
14 Sep Mabeyin’de Kahvaltı
14 Eylül 2013, Mabeyin Restoran Konuşmacı: Mustafa Demircan ...
08 May Norveç Deniz Ürünleri
08 Mayıs 2013, İstanbul Culinary Institute Taksim Konuk Konuşmacı/Şef: Norveç Mutfak Akademisi Şefi Jostein Medhus Etkinlik Menüsü; ...
29 Apr Erken Cumhuriyet Yemekleri
29 Nisan 2013, Moda Deniz Kulübü – Moda Şef: Moda Deniz Kulubü Baş Aşçısı Feyyaz Doğan Cumhuriyetimizin ilk yıllarında başkent Ankara’nın tek gastronomi merkezi, Rusİhtilali’nden kaçıp Ankara’ya yerleşen, Baba Karpiç olarak bildiğimiz GeorgeKarpovitch adlı Beyaz Rus’un Ulus’taki lokantasıydı. Atatürk’ün daveti üzerineAnkara’ya gelen Karpiç’in lokantası genç Cumhuriyetin milletvekillerine, üst düzeybürokratlarına mutfak kültürünü öğreten en önemli kültür kurumu olmuştu. Onunçırağı Serj Homyak da, daha sonra adını Süreyya olarak değiştirip, ustasının çizgisiniuzun yıllar Ankara’da kendi adını verdiği lokantasında sürdürdü. Ardından İstanbul’ayerleşen ve burada da kendi adıyla önemli bir mekan açan Süreyya, yaz aylarında ModaDeniz Kulübü’nün restoranını da işletti. Gala yemeğimize katılan mutfak dostları erkendönem...