_DSC7982

ZAFERAN’DA DOST KAHVALTISI

28 Şubat 2017 Pazar günü, değerli üyelerimiz Zaferan’ın muhteşem kahvaltı menüsüyle ilk kez tanıştı. Azerbaycan ve Anadolu’nun değişik yörelerinden uzun araştırmalar sonucu titizlikle seçilerek, doğrudan üreticisinden temin edilen bol çeşitli ürünlerden oluşan menüde; Divle obruk peyniri, Azerbaycan Şamaha yöresine ait motal peyniri, kargı tulumu, Kars kaşarı, karkovan balı, manda kaymağı, ev yapımı reçeller ve tatlılar gibi Azerbaycan geleneklerine uygun olarak masada yer bırakmayacak şekilde donatılan farklı lezzetler bulunuyordu.
Genç ve başarılı şef Ramin Nuriyev’in yönetimindeki mutfaktan çıkan lezzetler eşliğinde unutulmaz bir gün geçirmiş olduk.